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A la demande
de l'entreprise SCHENK SA, l'entreprise Sorane SA a réalisé
une étude dans l'année 2000, donnant lieu à un plan directeur
d'assainissement pour des travaux à réaliser entre 2001 et
2005.
L'étude
s'est
orientée sur les domaines suivant :
- Production
chaleur à eau surchauffée, chauffage et sanitaire
- Production
de froid, climatisation ventilation des locaux
1ère
étape des travaux d'assainissement réalisé par Sorane SA
Production
chaleur / Année 2001
Le
réseau d'eau surchauffée est vital pour la production de l'entreprise
SCHENK SA (embouteillage). Celui-ci fournit également la chaleur
au réseau de chauffage et à la production d'eau chaude sanitaire.
La
chaudière 'Kerag' datant de 1968 (Pth.2800 kW), alimentant
le réseau primaire en eau surchauffée n'était plus conforme
aux normes Opair 92 et présentait des risques pour la sécurité
d'exploitation.
Cette
réalisation est la première phase des travaux d'assainissement
prévu dans le plan directeur élaboré par Sorane SA, en 2000.
- Remplacement
de la chaudière Kerag de 2800 kW par deux nouvelles chaudières
à production d'eau surchauffée de 1750 kW. Pour le secours
la couverture des besoins sera assurée à 60 %.
- Mise
en place d'une nouvelle régulation des chaudières en cascade,
sur un réseau d'eau surchauffée à débit variable (pompes
alimentaires avec variateur de fréquences) Le réseau pourra
être réglé sur 3 niveaux de consigne de température, afin
d'utiliser l'énergie chaleur de façon optimale.(Jour, nuit,
week-end).
- L'installation
est conçue pour pouvoir produire ultérieurement de la vapeur
blanche à partir de l'eau surchauffée.
- La
nouvelle installation est équipé pour la première fois d'un
poste de supervision et de commande centralisée.
- L'ancienne
cuve d'expansion de 8000 l, est remplacée par un système
de compensation automatique le volume et la pression du
réseau d'eau surchauffée, avec pompes de surpression.
Caractéristiques
techniques de la nouvelle chaudière à production d'eau surchauffée
- Puissance
thermique : 2 x 1750 kW
- Température
de service de l'eau surchauffée de la chaudière : 110°C/
150 °C / 170 °C
- Surpression
max. admissible : 12 bar rel.
- Rendement
à charge continue avec économiseur : 92.2 / 93.5 %
- E.S.S.P
72 h
Estimation
d'économie d'énergie résultant de l'assainissement 1000 MWh/an
Maître
d'Ouvrage :
- SCHENK
SA / Rolle Responsable : M. Schneiter M.
Prestations
Sorane SA :
- Avant-projet,
Engineering complet (soumission+ schéma + plans d'implantation),
suivi de chantier, coordination des travaux
2ème
étape prévue des travaux d'assainissement
Production de froid, centralisée, ventilation et climatisation
des locaux Halles et caves des bâtiments V et VI / Avant -
projet
Travaux
de réalisation prévue pour l'année 2004 - 2005
Actuellement
le froid est distribué par un circuit contenant une grande
quantité de fréon R22 vers les aérothermes à détente directe
dans les halles à climatiser. Pour des questions de performance
de régulation, ainsi que pour des raisons environnementale,
la nouvelle installation de production de froid utilisera
de l'eau glacée comme fluide caloporteur.
Le nouveau
concept proposé par Sorane SA permet de faire de notables
économies d'énergie, par la mise en œuvre de free-cooling,
ainsi que par la mise en place de nouveaux monoblocs de ventilation
permettant une régulation basée sur la température extérieure,
ainsi que par un échangeur eau-eau sur le retour de l'eau
glacée. Les nouvelles machines de production de froid pourront
ainsi être mise à l'arrêt en période hivernale quand la température
extérieure devient inférieure à 11 °C.
Estimation
des économies d'énergie électrique due à cet assainissement
355 MWhél/an
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